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赤ワインに合うおつまみ15選!手軽に準備できるおつまみをご紹介

更新年月日:2024/4/22 公開年月日:2024/4/22

赤ワインに合うおつまみ15選!手軽に準備できるおつまみをご紹介

赤ワインに合うおつまみ15選!手軽に準備できるおつまみをご紹介

赤ワインは芳醇かつ濃厚な飲み物で、簡単なおつまみであればチーズやナッツ、お料理であれば洋食というイメージをお持ちの方は多いのではないでしょうか?実は意外にもライトな口当たりの赤ワインと和食が合うなど、組み合わせによって様々なマリアージュとなります。

今回はコンビニやスーパーなど、手軽に楽しめる赤ワインにぴったりなおつまみをご紹介いたします。お好みの赤ワインと素敵なおつまみとの組み合わせをぜひ、お楽しみください。

この記事のおすすめ商品

三幸 チーズアーモンド

2種類のチーズがブレンドされたマイルドながらコクも感じられるチーズと、香ばしいアーモンドとお米クラッカーは、どんなタイプの赤ワインともベストマッチ。

なとり ゴールドパック おいしいサラミ

13種類のスパイスで仕上げられた、濃厚なサラミです。赤ワインはテイストに合わせて、スパイスs系やスモーク系のタイプが良く合います。

カルビー フルグラ

丁寧に焼き上げられたザクザク食感のグラノーラと甘酸っぱいドライフルーツは、お手軽な赤ワインのお供としてとても優秀です。

赤ワインとおつまみの合わせ方

色で合わせる

赤ワインだけではなく白ワインにも言えますが、ワインの色に合わせたおつまみとの相性は抜群です。例えば、色味の濃いワインにはビーフシチューなど、また生ハムやチーズなどの色味が薄い淡泊な料理には色味の薄いワインが合います。 また素材だけではなく、オイスターソースや醤油などの調味料で色を合わせるのもいいでしょう。炒めたり煮込んだり、たこ焼きのようにかけるだけでも良し。意外と思われる組み合わせでも、色で合わせると意外な発見があるかもしれません。

ボディで合わせる

そもそもワインで良く耳にする“ボディ”とは、口に含んだ時の重さです。例えばコーヒーの場合、濃いめより薄めのほうが軽やかな口当たりに感じることでしょう。口に含んだ時に感じる重さを、フルボディ・ミディアムボディ・ライトボディとワインでは表現します。 その重さに合わせて、おつまみを考えてみてください。濃厚なフルボディにはしっかりとした肉料理などと、ライトボディには脂分や塩味の少ないさっぱりとした料理と良く合います。

味わいの方向性を合わせる

もっと踏み込んでペアリングを考えるのであれば、味わいの方向性・共通点を探してみてはいかがでしょうか。例えばスパイシーな赤ワインであればスパイス系やニンニクなどのガツンと系、ベリー系の味わいの赤ワインにはフルーツ系のおつまみなどがおすすめです。また、渋味が少なく味わいがライトな赤ワインであれば、和食などとも合います。 とはいえ、ワインの情報だけではなく、実際に飲んでみた印象で決めてもいいでしょう。

どんな赤ワインにも合うオールマイティなおつまみ5選

三幸 チーズアーモンド

三幸 チーズアーモンド

内容量:15枚
204円(税込)

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おつまみの王道がベストマッチ

ベースとなるのは、チーズとの相性が合うマイルドな醤油味のお米クラッカー。そしてチェダーチーズとゴーダチーズをブレンドしたオリジナルチーズと、本来の風味を味わえる無塩タイプのアーモンドなど、王道のおつまみの組み合わせがベストマッチした逸品です。

フルボディにはマイルドながらしっかりとしたコクのあるチーズソースが、またミディアムなどの軽めの赤ワインにはお醤油のコクがとても合います。どんなタイプの赤ワインにもおすすめしたいおつまみです。

なとり ゴールドパック おいしいサラミ

なとり ゴールドパック おいしいサラミ

内容量:46g
397円(税込)

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13種類のスパイスで仕上げたスモークポーク

カルダモンやナツメグなどの13種類のスパイスで仕上げられた、スパイシーな香りを楽しめるデンマーク産のポークサラミです。スモークした後に低温でじっくりと調理されており、うまみがぎゅっと濃縮された上質な味わいとなっています。

どんなボディにもマッチするので、味わいのテイストと合わせて赤ワインを選んでみてはいかがでしょうか。スパイス系やスモーク系なワインと一緒にぜひお楽しみください。

カルビー フルグラ

カルビー フルグラ

内容量:750g
862円(税込)

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フルーツの甘酸っぱさとザクザク食感を楽しむ

オーツ麦やライ麦を主原料としたグラノーラは、香ばしく焼き上げられたザクザク食感。そしていちごやリンゴなどのドライフルーツの酸味と甘みで、絶妙なバランスのフルーツグラノーラです。

実はグラノーラは、赤ワインとの相性が抜群。そこにドライフルーツが加わることで、より幅広い赤ワインとマリアージュします。ヨーグルトや牛乳をかけて朝食にするイメージをお持ちの方も多いかと思いますが、赤ワインと合わせるのならそのまま手でつまんでお召し上がりください。

フジサワ 赤ワインに合う大粒干しぶどう

フジサワ 赤ワインに合う大粒干しぶどう

内容量:58g
108円(税込)

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赤ワインの原料で作られた、存在感あるおつまみ

赤ワインの王道おつまみとも言える、干しぶどう。ワインの原料ともなるぶどうを使っているため、ドライフルーツの中でもダントツで相性が良いと言えるでしょう。

本商品も同じく、赤ワインの原料ともなるぶどうを使っています。カリフォルニアのモハーベ砂漠で育ったぶどうは肉厚で、一粒一粒の存在感を感じる大きさ。そして完熟で糖度が高い状態で天日干しされ、そのうまさが濃縮されています。食べ応えもある、良い赤ワインのお供です。

ママー トマトの果肉たっぷりのミートソース

ママー トマトの果肉たっぷりのミートソース

内容量:260g
245円(税込)

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トマトの酸味が赤ワインと程よくマッチ

ひき肉と完熟トマトや香味野菜のうまみを加え、じっくりと煮込まれたミートソース。深いコクが味わえる、お手軽なパウチタイプです。パスタやペンネにあえてボリュームたっぷりのおつまみにしたり、単にバケットに乗せたりごはんに乗せてドリアにしても良し。多彩なアレンジも魅力的なミートソースです。

味付けはしっかりしているので赤ワインのタイプは選びませんが、あえて言えば軽すぎないミディアムボディがおすすめ。トマトの酸味が程よくマッチします。

フルボディに合うおつまみ5選

なとり THEおつまみビーフ 厚切りビーフジャーキー

なとり THEおつまみビーフ 厚切りビーフジャーキー

内容量:37g
495円(税込)

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条件を兼ねそろえた、まさにフルボディのお供

フルボディの赤ワインと言えば、肉料理。醤油などでしっかりと味付けされた牛肉を乾燥させて作られるビーフジャーキーは、スーパーやコンビニなどでも手に入りやすく、まさにお手軽なおつまみです。

その中でも今回おすすめするのは、厚切りカットされていて食べ応えも十分な本商品。“スチームロール製法”という独自製法により、厚切りながらもほぐれやすく肉の食感も感じられるよう仕上げられています。赤ワインのフルボディとの相性もぴったりと合います。

伊藤食品 あいこちゃん鯖 味噌煮

伊藤食品 あいこちゃん鯖 味噌煮

内容量:190g
333円(税込)

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意外な組み合わせのマリアージュ

脂の乗った国産さばの本来の美味しさを味わえるよう、辛口の津軽味噌で上品に仕上げられています。そのさばの脂と上品な味噌のコクは、赤ワインのフルボディと良くマリアージュします。

赤ワインのフルボディの中でも、酸味の少ないフルーティーなタイプと良く合い、そのままでももちろん美味しいですが、チーズをかけてオーブンで焼くなど、アレンジのしやすさもポイントのひとつ。ぜひ、赤ワインと供にアレンジも楽しんでみてください。

カネイ岡 スモーク牡蠣 オードブル味

カネイ岡 スモーク牡蠣 オードブル味

内容量:85g
333円(税込)

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フルボディに合わせたい燻製おつまみ

牡蠣がもつ甘味をしっかりと引き出されるよう、じっくりとスモーク。臭みがないようにひまわり油に漬け込まれた牡蠣は、さらに深みのある味わいに仕上がっております。お手軽なおつまみとしてそのままでも、オイルパスタなどボリュームのあるおつまみにもアレンジ自在です。

スモークのしっかりとした風味は、濃厚なフルボディにもしっかりマッチ。合わせるのであれば、タンニンの渋さと酸味のバランスが良い、カベルネ・ソーヴィニヨンが使われた力強いタイプをおすすめします。

大阪ふくちぁん 豚まん

大阪ふくちぁん 豚まん

内容量:5コ 1箱
1,000円(税込)

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お試しいただきたい中華との意外なペアリング

中華料理を赤ワインで飲もうと思う人は少ないのではないでしょうか?実は赤ワインのフルボディには、しっかりとした味付けとスパイスを感じられる中華料理はしっかりとペアリングします。

中華料理の中でも、コンビニで手軽に出来立てが食べられる肉まんはおすすめです。皮の中には、豚肉・野菜・スパイスの旨味が凝縮された肉汁がたっぷり。そんな肉まんには、フルボディの中でも酸味のある赤ワインを合わせれば、その旨味を引き出してくれます

なとり ふっくらチーズ 熟成チェダー

なとり ふっくらチーズ 熟成チェダー

内容量:18g
140円(税込)

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ふわっと軽くも、しっかりチェダーチーズ

チェダーチーズは赤ワインと合わせやすく、特に力強さや熟成感のあるフルボディタイプと相性が良いです。チェダーチーズはメジャーなチーズのため、スーパーやコンビニでも比較的手に入れやすく、その点でもおすすめできます。

そのチェダーチーズを“ヒートパフ製法”という独自製法で、軽くふわっとしながらも本来のしっとり食感を残した本商品。チェダーチーズの味わいはそのまま、一口サイズもうれしいスナックタイプです。

おすすめフルボディ赤ワイン

アランブリュモン マリアンヌ ルージュ

アランブリュモン マリアンヌ ルージュ

内容量:750ml
1,210円(税込)

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お好み焼きにも合う、金賞ワイン

伝説の品種「タナ」を復活させ、唯一無二のテロワールで造られる至高のワインです。カシスやいちじくの濃厚な味わいと、酸味もしっかりと感じられバランスが良く、フランスワインらしい深い味わいをお楽しみいただけます。

ローストビーフやハンバーグなどの肉料理とも合いますが、和食ともマリアージュします。お好み焼きや焼きそばなどのソース料理、醤油を使った焼き鳥のタレなどと一緒にお飲みいただくのもおすすめです。

クマ オーガニック カベルネソーヴィニヨン/ミッシェルトリノ

クマ オーガニック カベルネソーヴィニヨン/ミッシェルトリノ

内容量:750ml
1,155円(税込)

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スパイシーな余韻が肉料理とマッチ

アルゼンチンの至宝と呼ばれる産地“カファジャテ”を代表する生産者、ミッシェル・トリノがつくるオーガニックワインです。ベリーのアロマにレッドペッパーやブラックオリーブなどの香りを感じ、濃厚な口当たりにスパイシーな余韻が楽しめます。

しっかりとタンニンの苦味と濃厚な味わいが特徴的なカべルネソーヴィニヨンを100%使用されており、Tボーンステーキや骨付きの豚肉の炭火焼きなどの肉料理、またクセのある白カビタイプのチーズなどと良く合います

ライトボディ・ミディアムボディに合うおつまみ5選

グリコ クラッツ ペッパーベーコン

グリコ クラッツ ペッパーベーコン

内容量:96g
367円(税込)

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カリッとベーコンと、ピリリのブラックペッパー

フルボディよりも色味も鮮やかなライト・ミディアムボディには、色味をあわせたベーコンや生ハムなどのおつまみがおすすめです。チーズとあわせても、野菜とあわせても良いおつまみとなります。

クラッツはベーコンの旨味が凝縮されたスナック菓子です。ピリリときいたブラックペッパーが、赤ワインの輪郭を鮮明にしてくれます。ビールのイメージが強いおつまみですが、アーモンドも一緒に入っているので、意外と赤ワインのお供としても優秀です。

明治屋 おいしい砂肝スパイス焼

明治屋 おいしい砂肝スパイス焼

内容量:37g
432円(税込)

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赤ワインの果実感を引き出すおつまみ

タンニンの渋味が控えめで口当たりがまろやかな、ライト・ミディアムボディには、淡泊な料理も合わせやすいです。その中でも食感が楽しい、ハーブやスパイスで焼き上げられた砂肝は、食感も楽しくお召し上がりいただけます。

ハーブとスパイスで仕上げられた淡泊な料理には、ライトボディの赤ワインとの組み合わせがおすすめ。ワイン本来の果実感をより一層、味わいいただけます。

カルビー ポテトチップス うすしお味

カルビー ポテトチップス うすしお味

内容量:60g
138円(税込)

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子どもの定番おやつも、晩酌のお供に

定番おやつのひとつでもある、ポテチ。からっと揚げられたポテトに、うすしお味やコンソメ味などの塩味のあるタイプが赤ワインと相性が抜群です。ミディアムボディの赤ワインと合わせれば、豊かな果実感を引き出してくれる良きパートナーとなります。

カルビーのポテトチップスのじゃがいもは、契約農家と二人三脚で育てるほどのこだわり。味付けは石垣島の海水で作られた塩と、こんぶとしいたけのエキスパウダーを合わせることで、よりジャガイモの甘味を感じられるようになっています。

ホテイ やきとり たれ味

ホテイ やきとり たれ味

内容量:90g
235円(税込)

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合わせることで、よりタレの甘味を引き出す

焼き鳥にはビール、というイメージをお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。実は最近、焼き鳥屋さんでワインを置いているところも多く、よくペアリングします。赤ワインであれば、たれ。濃厚で果実感があり優しい酸味のあるタイプと合わせれば、たれの甘味にコクをプラスしてくれます。

自宅で楽しむのであれば、ストックのしやすい缶詰タイプがお手軽です。ホテイのやきとりは国産の鶏肉を炭火で焼き上げ、甘い醤油たれと香ばしさを堪能いただけます。

ネクストレード 5種盛おでん

ネクストレード 5種盛おでん

内容量:280g
149円(税込)

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優しい出汁が引き出す、柔らかな余韻

しっかりとした出汁の旨味、みりんの甘味、そして醤油のコク深さがしみ込んだおでんも、赤ワインとぜひ合わせていただきたいおつまみです。ライト・ミディアムボディは比較的和食とも合わせやすく、コンビニの店頭やスーパーのパウチタイプなどそのお手軽さもポイントのひとつです。

酸味やタンニンなどの苦味が抑えられた赤ワインや、日本ワインなどと合わせるのもいいでしょう。優しい旨味のおでんの出汁は、やわらかな熟成・果実感の心地よい余韻に浸れます。

おすすめライトボディ・ミディアムボディ赤ワイン

ブロテッロ キアンティ

ブロテッロ キアンティ

内容量:750ml
748円(税込)

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まさに王道のイタリアワイン

イタリア原産のサンジョヴェーゼ種を使用。チェリーやラズベリーと合わせてスミレのような華やかな香りを感じられる、果実感と爽やかな酸味が特徴のワインです。造り手であるカステラーニ社の理念“ワインの質は畑から”のもと忠実に造られたワインは、まさにイタリアワインといわれる王道の味わいを生み出しています。

おすすめの料理は、その酸味と相性のよいトマト系の料理です。ボリュームがあるパスタや、軽くカプレーゼなど気分に合わせてお楽しみください。

クネアラーノ テンプラニーリョ オーガニック/C.V.N.E

クネアラーノ テンプラニーリョ オーガニック/C.V.N.E

内容量:750ml
1,188円(税込)

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和食とも合う、サクラアワード2024金賞受賞ワイン

設立は1879年、“最高のワインを造ること”を信念に、常に厳選したワインを造り続けてきたC.V.N.E.(クネ)社。ロゴはスペインの国旗をモチーフにされており、まさに王室に認められたスペイン最高の生産者だと言えます。

本ワインは厳選されたオーガニックぶどうが使用された本格派。新鮮なラズベリーやブルーベリーのアロマと一緒に感じる香ばしさは、柔らかい口当たりとなっています。意外にも和食と相性が良く、生姜焼きや鶏のから揚げなどの家庭料理ともマリアージュします。

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