「アメリカ産カルローズ」は、パラっとした軽やかな食感の中粒米です。
あっさりとした軽い食感で、コシヒカリなどと比べると粘り気が少なめなのが特長。
おすすめのお料理は、米の粒感を活かしたチャーハンやリゾット、パエリアや丼ものなど、和食以外の料理にも最適で、味の染み込みが良く、ソースやスープとの相性も抜群です。
炊飯器で簡単に炊けるため、手軽に楽しめます。
日本米とは異なる独特の食感が新しい食体験を提供し、家庭でも外食気分を味わえます。
『中粒種とは』
短粒種に比べると長くて大きいジャポニカ系のおコメです。
カリフォルニア州で最も多く栽培されており、「カルローズ」もこの種類に含まれます。
アメリカ国内の和食レストランをはじめ、アジア系住民に好んで食さ れているおコメです。
「アメリカ産カルローズ」は、パラっとした軽やかな食感の中粒米です。
あっさりとした軽い食感で、コシヒカリなどと比べると粘り気が少なめなのが特長。
おすすめのお料理は、米の粒感を活かしたチャーハンやリゾット、パエリアや丼ものなど、和食以外の料理にも最適で、味の染み込みが良く、ソースやスープとの相性も抜群です。
炊飯器で簡単に炊けるため、手軽に楽しめます。
日本米とは異なる独特の食感が新しい食体験を提供し、家庭でも外食気分を味わえます。
『中粒種とは』
短粒種に比べると長くて大きいジャポニカ系のおコメです。
カリフォルニア州で最も多く栽培されており、「カルローズ」もこの種類に含まれます。
アメリカ国内の和食レストランをはじめ、アジア系住民に好んで食さ れているおコメです。
商品コード | 00416644 |
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商品情報 | |
容量 5KG | |
産地 アメリカ |