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神州一味噌 板長好み み子ちゃん(業務用) 1kg

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神州一味噌 板長好み み子ちゃん(業務用) 1kg

商品コード 00283781
商品情報
容量 1KG

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おすすめポイント

プロ用の基本みそ

ビタミンB2を強化。
山吹色をした淡色みその代表格。
あっさりとした味わいは素材の持ち味を生かします。 だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすプロ好みの基本味噌です。
加熱殺菌処理をしていない「生味噌」なので、糀由来の酵素の力が活きています。
神州一味噌「板長好み 白みそ」に比べて麹歩合が高く、ほどよくバランスの取れた甘みです。

60年以上続く神州一味噌の看板商品「み子ちゃん」の味噌を、1㎏ずつの小分けにし、使用に便利なようにピロー包装しました。


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原材料:大豆(アメリカ又はカナダ)、米、食塩/酒精、ビタミンB2
栄養成分表示(100g当たり):エネルギー184kcal、たんぱく質10.7g、脂質6.6g、炭水化物20.5g

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