鯨の赤身を醤油ベースで甘辛く味付けしてあります。
鯨肉の歯ごたえと味わいが楽しめます。
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもどちらにも良くあいます。
鯨の肉は、高タンパクで低脂肪、低カロリー、ビタミンAが豊富です。
コレステロール含有量が少ないのも特徴です。
調査捕鯨の副産物を原料として、化学調味料を使用せず昔ながらの醤油ベースに生姜をきかせ甘辛く仕上げました。
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原材料:ヒゲ鯨赤肉、しょうゆ、砂糖、でん粉、食塩、しょうが、糊料(グァーガム)、(原材料の一部に小麦を含む)
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