きっかけは「上善如水」。 みずのごとしの名前の通り、 あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。 目指したのはシンプルで清らかなお酒です。 味わい すっきり 香り 華やか ▼相性の良い料理 生牡蠣のレモン添え、春雨サラダ ▼おすすめの飲み方 冷やして 原材料： 米 (国産)、米麹 (国産米)