きっかけは「上善如水」。





みずのごとしの名前の通り、

あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。

目指したのはシンプルで清らかなお酒です。



もぎたての果実を思わせるフルーティで上品な香り、爽やかな飲み口と心地よい余韻が楽しめ、幅広い料理と相性がよいので、女性やこれから日本酒をたしなみたい方、日本酒の臭いが苦手な方におすすめする新しいタイプの日本酒です。
透明感のあるボトルは、食卓に華やぎを添えるので、食中酒としてもおすすめです。








▼おすすめの飲み方


冷やして


▼相性の良い料理


生牡蠣のレモン添え、春雨サラダ








原材料：米 (国産)、米麹 (国産米)