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冷凍食品とは思えない!味わいと食感
FOOD PROFESSIONAL AWARDを受賞
美味しさの理由
理由 その1
3Dフリーザーで高い冷凍技術を駆使し、味を損なわずに冷凍してあります。
理由 その2
沼津をはじめとした産地とのつながりを活かし、鮮度や品質の良いものを仕入れています。
サーモンとマンゴーのセビーチェ
FOOD PROFESSIONAL AWARD 3つ星獲得!
アルコールのお供として愛されてきた南米生まれの料理、セビーチェ。脂ののった濃厚なサーモンをマンゴーとシンプルにマリネにしました。香味野菜と一緒にそのまま食べてももちろん、パスタなどへのアレンジも可能です。
130g648円(税込)
※お届け先が「冷凍食品配達可能エリア」かつ「在庫あり」の場合、購入いただけます。
ペアリング
ラクロワザード レゼルヴ ピノ ロゼ
華やかな香りをもち、柔らかで豊かな果実味を快活な酸が引き締める、心地よい味わいの中辛口です。
釜揚げしらすのアヒージョ
FOOD PROFESSIONAL AWARD 2つ星獲得!
釜揚げしらすのうまみが溶け込んだ、上品なアヒージョ。
しらすのイノシン酸とマッシュルームのグルタミン酸、うまみ成分の相乗効果を最大限に活かした一品です。
120g648円(税込)
※お届け先が「冷凍食品配達可能エリア」かつ「在庫あり」の場合、購入いただけます。
ペアリング
クネアラーノ テンプラニーリョ オーガニック
「エレガントさと繊細さ」オーク樽熟成のソフトな口当たりは、和食や家庭料理にもよく合います。
タコと枝豆のマリネ
タコと枝豆をレモンの酸味を効かせたさっぱりマリネにしました。
タコには肝臓をサポートしてくれるダウリン、枝豆にはアルコールと分解してくれるビタミンB群が豊富で、まさにお酒と一緒に取り入れていただきたい一品です。
150g648円(税込)
※お届け先が「冷凍食品配達可能エリア」かつ「在庫あり」の場合、購入いただけます。
ペアリング
プロジェクトクワトロ カヴァ シルバー
瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコク、キレのある飲み口。
太刀魚とレモンのマリネ
普段なかなか見かけることの少ない太刀魚を宅飲みのお共に。
沼津直送の新鮮な太刀魚をさっぱりとマリネにしました。太刀魚のあっさりと上品な味わいがお酒のおいしさを引き立たせてくれます。
150g648円(税込)
※お届け先が「冷凍食品配達可能エリア」かつ「在庫あり」の場合、購入いただけます。
ペアリング
ジョセフドルーアン ヴォードン シャブリ
フルーティーで心地よい柑橘系の香りに、ミントやレモングラスを想わせる香りも感じます。
※こちらのページの表記価格は2022/9/8時点のカクヤスネットショッピング税込価格です。