複数の果実を12時間以上煮詰め、うまみを凝縮させた麒麟特製「うまみエキス」（特許出願中）により、アルコール9%でありながらも嫌なアルコール感がなく、飲みごたえと飲みやすさが両立した調和のとれた味覚を実現しました。
一口目からしっかりとした乳清飲料の味わいがありながら、甘さが残らないすっきりとしたヨーグルトテイストです。