毎日の食卓で楽しめるお酒


華やかな香りと淡麗な味わいの大吟醸酒です。どんな料理とも相性のよいお酒です。





伝統と革新で造りあげた大吟醸


フルーティーでさわやかな香り、料理に合わせやすい淡麗な味わい





白鶴が「少しでも多くの人に美味しい大吟醸を飲んでもらいたい」と 丹波杜氏による伝統の技と革新的な技術で造り上げた大吟醸。 日々の生活に寄り添い、毎日の食卓を豊かに彩ります。





▼おすすめの飲み方


冷やして◎　常温〇　ぬる燗ー　上燗ー


▼白鶴　大吟醸の楽しみ方


●ワイングラスで飲むと日本酒の香りや味わいが引き出され和食に限らず、料理との相性もぐんと広がります。


●白鶴 大吟醸 スプリッツアー


1. グラスに氷をいれる。


2. 白鶴 大吟醸、ソーダ水、トニックウォーターの順番に2：1：1の割合でグラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。


☆大吟醸のふくよかさに合わせて丸みのあるグラスがおすすめ。 女性にも飲みやすいカクテルです。


●白鶴 大吟醸 ソルティ・ドッグ


1. グレープフルーツを半分に切り、その断面でグラスの縁をぬらし、塩をつける。


2. グレープフルーツ（半分）を搾り、グレープフルーツジュースを作る。


3. 1.のグラスに氷を入れ、白鶴 大吟醸 45ml、2.のグレープフルーツジュースを注ぎ、軽くかき混ぜる。


☆ウォッカベースのソルティ・ドッグとはひと違った、 軽やかで優しい味わいが楽しめます。


▼相性の良い料理


豚の角煮やスペアリブなどの旨みの強い料理や大吟醸のフルーティーな香りをより楽しめる、お刺身やサラダ、生ハムなどの香りの少ない料理。


▼受賞歴


・2023年 モンドセレクション 金賞


・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　メイン部門 金賞


・GI「灘五郷」認定商品


出典：白鶴酒造株式会社HP