綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した純米吟醸酒





綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。








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原材料：麹米（五百万石）、掛米（五百万石、トドロキワセ 他）


精米歩合：55％


使用酵母：協会701号


アルコール度：15.5％


日本酒度：+1


酸度：1.7


アミノ酸度：1.6





表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。