やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 ------------------------------------------------------------ 原材料：麹米（五百万石）、掛米（五百万石、トドロキワセ他） 精米歩合：55% 使用酵母：協会701号 アルコール度：15.5% 日本酒度：+4.0 酸度：1.3 アミノ酸度：1.2 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます