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ジェイコブスクリーク スパークリング<ロゼ>

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ジェイコブスクリーク スパークリング<ロゼ>

【商品コード】 037420

 

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【飲み口】●○○○○(辛口)
【容 量】750ML
【産 地】オーストラリア
【 色 】スパークリング

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フランスのシャンパーニュで使用されるブドウを使用し、なおかつ、シャンパーニュ地方の酵母まで用いるとは・・・!完熟シャルドネの柑橘類を思わせる華やかな香りとピノノワールの…

フランスのシャンパーニュで使用されるブドウを使用し、なおかつ、シャンパーニュ地方の酵母まで用いるとは・・・!

完熟シャルドネの柑橘類を思わせる華やかな香りとピノノワールの芳醇なコク。口に含んだ時のボリューム感と切れの良い飲み心地が特徴的です。

このワインに使用しているブドウは、バックランド・ヴァレー(ヴィクトリア州)、カウラ(ニュー・サウス・ウェールズ州)、アデレイド・ヒルズ(サウス・オーストラリア州)を含むプレミアム畑から厳選されたブドウです。日没後の涼しい時間に摘み取るナイト・ピッキングをおこない、果汁と果皮との接触は最小限度におさえ、優雅で洗練された味わいと、繊細な果実の風味が感じられる果汁を得るために、圧搾は慎重かつ丁寧におこないます。圧搾された果汁は、シャンパーニュ地方の純粋培養酵母を添加し、個別に発酵させます。このようにして繊細なベース・ワインをつくり、瓶内二次発酵を行います。

■ブドウ品種:シャルドネ種75% ピノ・ノワール種25%
■色合い:中程度の濃さの、グリーンがかった麦わら色。泡立ちは繊細で持続性があります。
■香り:シャルドネの柑橘系果実と炒ったカシューナッツの香りが、ピノ・ノワールのフレッシュなパン皮の香りと調和しています。
■味わい:エレガントな果実のフレーバー。余韻はソフトでありながらキレが良く、クリーンです。

■ 生産者: ジェイコブス クリーク
フレッシュで飲みやすく、高品質な味わいが評価され、現在ではオーストラリアのみならず、世界中の人々に愛飲されるようになりました。10年以上もの間、オーストラリアで最も人気のあるブランドでありつづけただけでなく、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇ります。
1994年、ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワイン産業で最も権威あるモーリス・オシェ賞を受賞。オーストラリアを始め海外で開催されるワインコンクールにおいて、常に受賞者リストに名を連ねるようになりました。ここ3年の間に世界のワインコンクールで受賞したメダルの数は、800以上にのぼります。

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ジェイコブスクリーク スパークリング<ロゼ>のクチコミ

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kurutoshiさんのコメント (2011/09/20)

評価:星5

【プレゼントに選びました】
ボトルの見た目もよく、「ベリー系と柑橘系の香り」という説明がおいしそうだったので、プレゼントで送りました。送った方からも飲みやすくてとても美味しかったと好評でした。またプレゼントに選びたいと思います。

tokiojmaさんのコメント (2010/12/12)

評価:星4

【おまけありがとう】
栓ありがとう。辛口の良いワインでした。

hitoshiさんのコメント (2010/06/15)

評価:星5

【暑い季節にピッタリ】
この季節、やっぱりロゼは良いですね。
夕食時(パスタ)に飲みました。
サッパリしていて飲みやすかったです。

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