国産うずらの卵を明太子風味のたれに漬け込み、しっとりと味付け、柔らかく仕上げました。ピリッとした辛さと旨み深い明太子風味でお酒のおつまみにぴったりです。 ------------------------------------------------------------ 原材料：うずら卵水煮（うずら卵（国産）、食塩）、調味液（米発酵調味料、唐辛子、ゆず、食塩、たん白加水分解物、酒、醤油）、明太子エキス、海産物だし加工品／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、ソルビット、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む） 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー208kcal、たんぱく質15.9g、脂質15.9g、炭水化物0.4g、食塩相当量2.8g