女性杜氏が醸す新酒 無濾過生原酒 土地に根ざし、風土を生かす永平寺テロワール。 「テロワール」はフランス語で大地や風土を意味する言葉。 滋味豊かな地元の米にこだわり、原料米は全量永平寺町産。 自社、もしくは契約農家で栽培された米のみを使用しています。 仕込み水は、地下を流れる白山麓の柔らかな雪どけ水。 あるがままの風土を感じてほしいとの想いからお酒は全て米と水だけで醸されています。 【お届けに関しての注意事項】 ■ご予約受付期間：2026年12月13日まで ※予約期間内でも予約数に達した時点で受付を終了させていただきます。 ■お届け開始日時：2027年1月1日 17:00以降 商品の特性上、天候不順(大雪など)、天災等によりお届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 ■本商品は関西・九州カクヤス店舗配達エリア内限定商品となります。関東カクヤス店舗配達エリアではご購入いただけません。あらかじめご了承ください。