モンテス社がブドウ造りにおけるアルゼンチンの可能性に惹かれ、チリで培った技術を活かして2002年に生産を開始しました。カイケンとはアルゼンチンの言葉で「雁」です。
黄金色にかすかな緑色で、グリーンアップル、洋ナシ、トロピカルフルーツの香りです。柔らかい口当たりに強いフルーツの味わいとバランスの取れた酸を感じられます。
魚の刺身、鶏料理、蒸し料理、フライ、ソテーや辛い料理とも良い相性です。
品種：シャルドネ100％