穏やかで優しいロドリゴ・メンデスは澄みきった、綺麗で印象深い魅力的なワインを創る天才醸造家です。「リアスバイシャスD.O」を独立させた、リアスバイシャスの父と呼ばれています。

「シエス」はスペインのガリシア沖にある島の名前で、美しいビーチがある事で有名です。リアスバイシャスの山から海を眺めると、小さな島がポツンと見えて、海全体のアクセントになっています。
キュートで、それでいて、そこにある存在はしっかりしていて、なにより海をきれいに見せるシエス島。
このワインはまさしく海のワインであり、小さな島のワインでもあります。２０１３年ヴィンテージはパーカーポイント91点。

原産地：スペイン/リアスバイシャス
格付け：D.Oリアスバイシャス
ぶどう品種：アルバリーニョ100％
味わい：辛口
アルコール度数：12.5％

自然と香るカモミール、レモン、ハーブの新鮮で癒しを奏でるアロマ。口当たりは澄みきっていて、滑らかにさらりと喉を潤していきます。アフターに後からじわじわとミネラルの美味しい波が帰ってきます。合わせるマリアージュは言うまでもありません。美しい海生まれとあって、魚料理にぴったりです。