富士のふもとに眠る多彩な原酒の中から、熟成のピーク(マチュレーションピーク)を迎えた原酒を厳選してブレンド。原酒の熟成状態をブレンダーが見守り、熟成年数に捉われるそれぞれの原酒が個性を発揮したタイミングを見極め、絶妙なバランスでブレンドすることで複層的で奥深く、円熟した味わいに仕上げました。