三段仕込みの後にさらに麹を加える「麹四段製法」で麹由来のうまみを引き出し、ミネラルが豊富に含まれる「六甲の自然水」で仕込むことで、引き締まった味わいに造りあげています。糖質ゼロ※ならではの爽快なキレと、白鶴オリジナル高発酵性酵母による豊かな風味を実現しました。
※栄養表示基準に基づき100mlあたり糖質0.5g未満を糖質0(ゼロ)と表示しています。