八つの穀物（白米・玄米・黒米・赤米・緑米・大麦・餅きび・アマランサス）で仕込んだ健康あまざけ。


食べているような食感が楽しめます。





八穀の食感が楽しい、天然の甘みの甘酒


日本の名泉100に選ばれる耳納連山の水と、この土地で作られた最高峰の酒米山田錦と米糀。


秘伝のレシピで作られており、天然の甘味のある昔ながらのあまざけです。


八穀あまざけは八つの穀物（白米・玄米・黒米・赤米・緑米・大麦・餅きび・アマランサス） と米糀で作られており、穀物の香りが豊かで甘すぎず、健康意識される方にもおすすめです。


320年の伝統を持つ若竹屋が伝統的な製法でつくる米麹あまざけは、添加物は一切使用していません。





『福岡県久留米市の若竹屋酒造場』


若竹屋酒造場は、創業元禄12年（1699年）、320年以上の歴史を持つ酒蔵です。


創業時より守り続けている「品質第一」は、 代々の蔵元・杜氏たちと共に、 今も受け継がれており、納得の拘りが詰まっています。





40年以上前に最適な麹作りと糖化のレシピを確立


13代目は発酵工学博士で、40年以上前に最適な麹作りと糖化のレシピを確立。


現14代目蔵元は、一子相伝の麹作りと糖化を受け継ぎ、 強い情熱と愛情で甘酒を作られています。





▼産地


福岡県久留米市


▼おすすめの飲み方


冷蔵庫で冷やしたり、グラスに氷を入れて冷やし甘酒をお楽しみいただけますし、季節の変わり目や寒い日には体の調子を整えるホットな甘酒もおすすめです。


プレーンでシンプルな味なので飲みやすい甘酒です。





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原材料:米、米麹、玄米、押麦(大麦）、赤米、黒米、緑米、もちきび、アマランサス