マテ茶鶏をエキストラバージンオイルで仕上げてあります。オリーブオイルの風味が広がった後にくる鶏肉の甘みが特徴。温めるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
■マテ茶鶏
飼料の一部にマテ茶を使用して育てた旨みと甘みが特徴の鶏肉です。マテ茶は、イェルパ・マテの葉や小枝を乾燥させて作る南米原産の嗜好品。