石焼き芋らしさに徹底的にこだわった芋焼酎です。原料のさつまいもは石焼き芋に適した南九州（宮崎県・鹿児島県）産の金時芋を100％使用。そのすべてを、石焼き芋によく使用される那智（なち）石を用い、手間ひまかけて、芋の中までしっかりと火が通った、甘く香ばしい石焼き芋に焼きあげます※。一次仕込みはかめで行うなど、丹念に仕込み、麹は深い味わいを生む黒麹を使用。さらに蒸留方法もにもこだわり、石焼き芋本来の甘く香ばしい香りと味わいを持つ芋焼酎に仕上げてあります。

※芋焼酎の仕込み前の原料処理について
一般的な芋焼酎は原料の芋を蒸します。また焼き芋焼酎では蒸さずに芋を焼きます。当商品は石焼きにより、手間ひまかけてじっくりと焼きあげています。