ファミリア・ズッカルディ社は創業時から家族経営を貫くワイナリー。雄大なアンデス山脈の標高1,000mという高地に広がるぶどう畑は、日照量が多く、昼夜の気温差が大きいことから、糖度と酸味のバランスが良いぶどう栽培が可能となります。乾燥により病害による被害の心配は少なく、農薬の使用量を抑えられる為、理想的なオーガニックの栽培環境が整っていると言えます。