優れた米の産地であり良水の湧き出る、酒処・秋田の酒蔵『北鹿』が丹精込めて醸した大吟醸です。





お米を50％まで磨き厳寒時期に低温発酵でじっくりと仕込みました。白桃やリンゴの様な華やかな香りが高く、爽やかでスッキリした淡麗辛口タイプの味わいです。





淡い味付けの料理と合います。少し贅沢な晩酌酒として、冷やしてお楽しみ頂くのがお勧めです。






▼おすすめの飲み方


冷やして(5℃から10℃)





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原材料：原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール


精米歩合：50％


アルコール度：15度


日本酒度（基準値）：＋1.0


酸度：1.3