モロミの風味を大切にした素朴なうまさの酒





しつこさを控えた甘味と酸味のバランスがよく、スッと飲み干しやすい日本酒。

その飲みやすさから女性に人気が高く、カクテルにして楽しむこともできます。





古き良き時代を懐古するかのような昔ながらのにごり酒。独自のろ過製法により、きめ細やかで口当たりの良い酒質を実現しています。にごり酒特有の甘味がありながらもスッキリとしており、奥入瀬渓流伏流水で仕込まれた手作りの味わいが心を満たします。





●モロミの旨さを大切に残した懐かしさと古き良き酒


日本酒は醗酵が終わった段階で濾過し、酒粕と清酒になりますが、にごり酒は荒ごしして造られる酒で、どぶろくとも呼ばれています。にごり酒には多量の酵母とともに酵母が持つ多くの栄養成分が含まれています。栄養分豊富と旨さのにごり酒は、飲み応えよく、長年愛されているお酒です。






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原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料


日本酒度：-18


酸度：1.4