「麺処 井の庄」監修の国産の具材を使用した激辛もつ煮込みです。唐辛子をふんだんに使用した激辛スープに魚介の風味が溶け込んだ濃厚な味わいになっています。 原材料：ゆで豚もつ（国内製造）、こんにゃく、醸造調味料、しょうゆ、ポークエキス、唐辛子、かつお節粉末、ガーリックペースト、砂糖、チキンエキス、たまねぎエキス、みそ、魚醬、食物繊維、食塩、酵母パウダー、黒こしょう/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、水酸化Ca、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表示（1袋250g当たり）：エネルギー 182kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 10.0g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 3.0g