旬の時期に獲れた新鮮なサバを、そのまま食べられるジャーキーおつまみにしました。 冷風乾燥機で「冷たい風が吹く夜」を再現し干し上げた後、焦げないように熱風で焼き上げ、旨味を閉じ込めています。噛むほどに濃厚な旨味があふれます。 一人で食べるのに小袋サイズでちょうどいい量です。噛めば噛むほど濃厚な旨味があふれ、お酒が進む美味しさです。日本酒・焼酎はもちろん、ビールにもよく合います。 ------------------------------------------------------------ 原材料：さば（国産）、砂糖、食塩／ソルビトール、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）、調味料（アミノ酸）、（一部にさばを含む） 栄養成分表示（1袋30gあたり）：エネルギー99kcal、たんぱく質14.4g、脂質3.9g、炭水化物1.7g、食塩相当量0.8g〈推定値〉