蒸米仕込みで製造し、米、米こうじのみで醸造しお米だけのうまみを十分に引き出しました。辛口ですっきりとした飲み口、米のうまみが穏やかに広がります。 食事との相性は、塩味や旨味のある料理（焼き魚や煮物）がおすすめです。 ------------------------------------------------------------ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）