■おすすめポイント カリフォルニアにプレミアムワインの考え方を持ち込み、数々の素晴らしいワインを造り出し、『カリフォルニアワインの父』と称される人物、ロバート・モンダヴィ氏。『ロバート・モンダヴィ カリフォルニア』は、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの創設理念を受け継ぎ、カリフォルニアの海岸を感じさせる現代的で洗練されたスタイルで表現しているシリーズです。洗練されつつも親しみやすいカベルネ・ソーヴィニヨン。このワインは表現豊かな果実味、上質なテクスチャー、魅力的な余韻をもたらし、ロバート・モンダヴィの名高い赤ワインの世界への完璧な入り口となります。 ■産地 アメリカ カリフォルニア州 ■タイプ 赤 ■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■味わい ブラックチェリー、ブラックベリー、プラムのフレッシュな香りに、ほのかなドライハーブのニュアンスとオーク由来のスパイスが加わります。カリフォルニアならではの卓越した果実味による豊かな奥行きを備えています。なめらかでしなやかな口当たりを備え、熟したタンニンとフレッシュで親しみやすいスタイルのバランスが取れています。フィニッシュはクリーンで、黒系果実とスパイスの余韻が長く続きます。 ■料理との相性 ステーキ（リブアイもしくはサーロイン）、ラムの香草焼き、ハードチーズ、すき焼き、デミグラスハンバーグ、牛のタタキ