清酒に浸して味わう村上の佳肴。 雄の秋鮭と塩のみで仕込み、真冬から初夏までの半年余りの時間をかけ独特の風味と旨みを醸した特産品。 そのままでも召し上がれますが、この名前の通りお酒に浸すことで塩辛さが抑えられ、まろやかにおめしあがりいただけます。 ■お届けに関しての注意事項 ・ご予約受付期間：2026年12月13日まで ※予約期間内でも予約数に達した時点で受付を終了させていただきます。 ・お届け開始日時：2027年1月1日 17:00以降 商品の特性上、天候不順（大雪など）、天災等によりお届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。 ・本商品は関東カクヤス店舗配達エリア内限定商品となります。関西・九州カクヤス店舗配達エリアではご購入いただけません。あらかじめご了承ください。