日本で最も古い製塩法 「藻塩焼き」を元に作られた淡路島の藻塩を使用しています。


色が薄茶色なのが特長で、海水と海藻の旨味が凝縮されることにより海の風味をお楽しみいただけます。


そんな藻塩をさばに染み込ませて焼き上げました。


通常の塩とは違い、海藻の風味が効いた塩焼きです。





『スリーランドシーフーズ株式会社』


岩手県で「さけフレーク」など、水産物を使用した加工食品を製造しており、全国に向けて販売を行っています。