中位の濃さのガーネット色。


バイオレット色の輝きがありスミレの花を連想させる照りがみられます。


カシスやブラックベリーの香りに加え、コンポートのブルーベリーや樽由来のバニラ風味があります。


アタックから酸味の若々しい刺激や果実味が一体化し、コクのある味わいに仕上がっています。


タンニンはまだ収斂的です。





▼受賞歴


ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞


▼相性の良い料理


ビーフステーキ塩・コショウ、ポークソテー和風ダレソース