100年以上の歴史を積み重ねてなお洗練された都会派バーボン しっかりとした温度管理の中で熟成され、大麦、ライ麦の使用比率が高いので、それに起因するコクがあるが、重い味わいではなく、やや甘さを感じさせるのが特長です。 華やかな香りとスムースかつメロウな味わいで世界中で愛され続いているバーボン。 【淡い色の中にも深い味を持つ、長期熟成プレミアム・バーボンの“先駆者”】 バーボンの熟成は4年～6年が最良と考えられ、「バーボンに長期熟成は意味が無い」と言われた通説をくつがえす画期的なバーボン「I.W.ハーパー」が発売されたのは1961年の事でした。 これに続いて各社でプレミアムバーボンが造られるようになり、そのきっかけとなった「I.W.ハーパー」は、まさにその先駆者的存在です。 1877年I.W.ハーパーはドイツからのアメリカ移民、アイザック・ウォルフ・バーンハイムの手によって生まれました。 粗悪なバーボンが幅をきかせていた時代に品質にこだわり、1877年遂に完成したそのバーボンに、彼のイニシャルである「I.W.」と無二の親友フランク・ハーパーの名前を冠し『I.W.ハーパー』と名付けました。 1885年ニューオーリンズの万国博覧会で金賞を受賞。 その後も様々な博覧会で金賞を受賞したことからそのメダルを称してゴールドメダルと呼ばれるようになり、1949年にはギフトアイテムとしてクリスタルデカンター入りのI.W.ハーパーを新発売。 以来、毎年新しいデザインのデカンターボトルを発売し、コレクションの対象品となるほどのブームを巻き起こしました。 1950年代に広告塔として「籐のステッキを持ったシルクハットの紳士」が登場し、都会的で洗練されたイメージを確立。今日までこのイメージが引き継がれています。 ■産地 アメリカ／ケンタッキー ■生産者 ヘヴン・ヒル／バーンハイム蒸留所 ■タイプ バーボンウイスキー ------------------------------------------------------------ 原材料：コーン、ライ麦、大麦麦芽