内側を焦がしたホワイト・オーク樽で熟成。


バニラやミントの香りと黒砂糖やキャラメルの味わいで、すっきりとした後味が特長です。





香り：バニラ、ミント


味わい：黒砂糖、キャラメル


余韻：ミディアムで長い





『エヴァン・ウィリアムス ブラックラベル』


エヴァン・ウィリアムスは、世界第4位の販売量を誇るバーボン・ウィスキーで、ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウィスキーとしては第2位のビッグブランドです(※)。


1783年にケンタッキー州ルイヴィルで、ライムストーン（石灰岩）から湧き出る水を発見し、最初にトウモロコシを原料としたウイスキーを造ったとされる人物、エヴァン・ウィリアムスにちなんで名前がつけられています。





ヘヴンヒル蒸留所は禁酒法の解禁後の1934年にシャピラ家によって設立されました。


アメリカ最大の独立系・家族経営のスピリッツ製造会社で、ケンタッキー州バーズタウンに拠点を置いています。


ヘヴンヒル蒸留所は1996年に起こった大火災で焼失したものの、バーンハイム蒸留所を買収し、現在はそこでスピリッツの蒸留を行っています。
※サッポロビール公式より