樽熟成で12～18ヶ月、ボーヌ郊外の古酒専門のネゴシアンによるワイン。


大手ネゴシアンに販売するなど、その実力は認められています。


ワインの醍醐味といえるオールド・ヴィンテージ。


熟成で複雑味のあるブルゴーニュ・ワイン。


一味違う繊細な味わいをご堪能下さい。








▼産地


ブルゴーニュ


▼相性の良い料理


白身肉や軽い味わいの料理と好相性。鶏の燻製、さばの南蛮漬け、きんめだいの煮つけなど。