リーズナブルながらも品質を追求した、アプリコットの華やかな香り複雑さが感じられるエレガントな白





コート・デュ・ローヌ・ブラン・ベルルーシュは、リーズナブルながらも品質の良いワイン造りを追求した白ワイン。


「ベル＝美しい」「ルーシュ＝ミツバチの巣箱」を意味します。


ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。


除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、5ヶ月の熟成を経て完成します。





～テイスティングノート～


明るい黄金色。


アプリコットやフェンネル、アイリスのような華やかな香り。


複雑さがありエレガント、丸みのあるフレッシュさとぴったりマッチします。


余韻には心地よいアニスの微かな香りが漂います。





テロワールの個性を写し取る芸術作品。


ワイン専門家が称賛するエルミタージュ最高峰の造り手 「M.シャプティエ」


M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手。


テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。


自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。


世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。





▼生産者


M.シャプティエ


▼生産地


フランス／コート・デュ・ローヌ


▼品種


グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、クレレット、ブールブラン


▼テイスト


辛口


▼タイプ


白／ミディアムボディ


▼相性の良い料理


海老かき揚げ、銀鮭塩焼、焼鳥（塩）、春巻き、天ぷら、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ