長野県産えのき茸を、香り高い醤油と旨味でじっくり煮込んで薄味に仕上げたなめ茸です。 ------------------------------------------------------------ 原材料：えのきたけ（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、米発酵調味液、食塩、酵母エキス、昆布エキス、魚肉エキス／クエン酸、酸化防止剤（ビタミンC） 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 99kcal、たんぱく質 3.1g、脂質 0g、炭水化物 21.4g、食塩相当量 2.5g