温暖で自然豊かな高知県・土佐の気候風土をそのまま瓶に詰め込んだような、キレ味抜群の純米吟醸酒です。
土佐のお酒らしい見事な淡麗辛口の仕上がりで、非常に爽やかな飲み口とキリッと引き締まった後味が楽しめます。
カツオのタタキをはじめとする豪快な土佐料理はもちろんのこと、食卓のあらゆるお料理の味を引き立てる、爽快感あふれる一杯です。