こいつはもはやバナナ!!


まるでバナナのような甘く柔らかな香り、甘みと酸味のバランスの良い爽やかな本格芋焼酎ができました。





「小鶴 the Banana」は白ブドウの品種のひとつである、ソーヴィニヨン･ブラン由来の酵母を使用して発酵させた芋焼酎です。


ワイン酵母を使用することでバナナの様なフルーティーな香味を引き出すことに成功しました。





芋焼酎の「芋臭さ」から脱却し、まるでバナナのような甘く柔らかな香り、甘みと酸味のバランスの良い爽やかな味わいです。





▼おすすめの飲み方


ソーダ割りがおススメ!


バナナのような果実香を爽やかに楽しんで頂けます。


美味しいつくり方はグラスに氷を入れ、焼酎を入れた後に、ソーダを氷にあてないようグラスの淵にゆっくりと注いでください。


混ぜるのはマドラーで1回のみ。


焼酎1に対してソーダ3の割合で、使用するソーダは、爽快感をより強く感じることのできる強炭酸がおすすめです。






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原材料:さつま芋･米麹(国産米)


麹:白麹