※IWSR 2021 International brand 世界No.1プロセッコ　ミオネット。





軽やか・フレッシュ・フルーティが特長。


軽やかな白い花、フレッシュなリンゴ、やさしい果実味とふんわりとした泡立ち。


やわらかな味わいの後のホロ苦さが程よく引き締める。素直でプロセッコらしい味わい。


130年以上の歴史を持つプロセッコの“都”ヴァルドッビアーデネに構えるプロセッコメーカー「ミオネット」のフラッグシップ。


ミオネット社は、「プロセッコを世に広めたい」というパッションを持ったワインメーカー、フランチェスコ ミオネットにより、ヴェニスの北側にあるプロセッコ発祥の地ヴァルドッビアーデネで1887年創業。


ミオネット者創業の地でありプロセッコの生産エリアの中心であるヴァルドッビアーデネは、北はアルプス山脈を臨み、東にはアドリア海が控える事により、特に収穫を目前に控える夏の終わりには寒暖の差が激しい気候となり、アロマティックなぶどうを生み出す事ができるエリアです。


最古のプロセッコメーカーの一つであり長年の歴史がある事、創業よりヴァルドッビアーデネで本拠地を構えている事により、ぶどう栽培農家より良質なぶどうを入手する事が可能となり、世界で伸長するプロセッコのリーディングブランドの一つとして認められています。


現在では、イタリア本国はもとより、イギリス、アメリカ、ドイツ、フランスを中心に世界70カ国以上で楽しまれています。


ミオネット社は、良質なぶどうと長年の経験による優れた醸造技術により、プロセッコの特長である「軽やか、フレッシュ、フルーティ」を最大限表現するためタンク内二次発酵の際に酵母、澱との接触時間を出来るだけ短く（30日から40日）しています。


カジュアルでスタイリッシュ、自由なイタリアンスタイルを世界に広めるブランド、それがミオネットです。





▼タイプ


白／辛口


▼ぶどう品種


グレーラ100％


▼相性の良い料理


カルパッチョや、マリネ、アヒージョやソテーなどの魚介料理とベストマッチ！


野菜や、サラダ、キノコのソテーやマリネなど、野菜中心のメニューとも抜群の相性を誇ります。


生ハムに果物を合わせた前菜とも◎


▼受賞歴


IWSR2020 スパークリングワイン販売数量　NO.1


※IWSR International brand