広島県産の牡蠣を広島レモンを使用した塩レモンで味付けしオリーブオイル漬けにしました。塩レモンで牡蠣のおいしさを引き立たせ、程よくさわやかに感じる風味に仕上げています。お酒のおつまみとしてどうぞ。またオリーブオイルに牡蠣やレモンの旨味が混ざっているのでパスタなどに絡めてもおいしくお召し上がりいただけます。