フランスで古くから食前酒として親しまれている、野生のリンドウの根（ゲンチアナ）を使用した香草系リキュール「スーズ」です。
鮮やかな黄色い液色と、独特のほろ苦さ、そして柑橘系の爽やかな甘みが絶妙なバランス。トニックウォーターで割る「スーズ・トニック」は非常に飲みやすく、ハーブ系リキュールの入門編としてクロスセルに最適なアイテムです。