平均樹齢45年の古木より作られたミュスカデ。法定期間より長いシュルリー製法の工程（澱と共に寝かせる）を経たワインは、シトラスやピーチのような香りとミネラル感たっぷりで心地良い酸と旨みが広がります。



■生産者


1962年にジャン・ポワロンと妻のテレーズ・ダバンによって創立したドメーヌは、現在その息子たちジャン・ミッシェルとローランによって引継がれています。


ワイナリーは、テッラ・ヴィティス”TERRA VITIS”の認証を持ち、環境保護を行いながら減農薬を基本に自然農法によるぶどう栽培を行っています。


ぶどうの栽培からワインの醸造、ボトル詰めまで全ての工程を管理するヴィニュロン・アンディパンダンでもあります。


現在、ドメーヌとして所有する畑の面積は72ヘクタールあり、彼らのワインは、ガイド誌やコンクールで高い評価を得ています。


■ぶどう品種：ミュスカデ100％


■タイプ：ミディアムボディ


■適温：8～10℃


■相性の良い料理：魚介類全般、特に生の貝類等


■受賞歴

2015年：リヨン コンクール 2016金賞


2017年：ジルベールエガイヤール2018金賞


2018年：ジルベールエガイヤール2019金賞


2019年：ジルベールエガイヤール2020金賞、フェミナリーゼ2020金賞


2020年：ジルベールエガイヤール2021金賞、フェミナリーゼ2021金賞


2021年：ジルベールエガイヤール2022金賞


2022年：ジルベールエガイヤール2023金賞、フェミナリーゼ2023金賞


2023年：リジェコンクール2024金賞


2024年：ジルベールエガイヤール2025金賞