チェリー、ラズベリー、カシス、シナモン、ジンジャーの香り。


フレッシュな赤系果実の豊かな果実味に、樽熟成によるフレーバーが加わり、酸と調和してなめらかな口当たりです。


優雅で濃厚な味わいが、長い余韻につながります。





＜設立からわずか2年で一躍有名ワイナリーに！＞


カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。





＜2つの意味を持つ“ブレッド＆バター”＞


1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。


芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。


2つ目はワイン造りへの想いです。英語の「Bread & Butter」には、”生活必需品”や”人生に欠かせないもの”といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。





＜コンセプトは、「DON''T OVERTHINK IT.」＞


ブレッド＆バターが掲げる、文字通り、”考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！”というコンセプトです。


「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。








▼産地


アメリカ／カリフォルニア州


▼タイプ


スティルワイン


▼味わい


フルボディ


▼ぶどう品種


ピノ・ノワール 100％


▼飲み頃温度


16～18℃


▼相性の良い料理


ラムチョップのソテー、うずらのロースト きのこソース、鴨の冷製スモーク ドライフルーツ添え、トリュフとマッシュルームのクリームパスタなど