技術革新を成し遂げつつ、伝統の味わいを守り続けるワイナリーは世界から注目を集めています。赤いベリーやチェリーのアロマに、スパイスのニュアンスが感じられます。芳醇な果実味に富み、しっかりとした味わいです。 赤身の肉やトマト系パスタ、熟成チーズなどとマリアージュします。自然との調和を目指したオーガニックワイン。