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あの日本酒【獺祭】から、山口県限定の米焼酎が誕生しました。


純米大吟醸の酒粕から生まれた米焼酎。日本酒の酒粕を蒸留して造られる【粕取り焼酎】と呼ばれる焼酎のことです。この焼酎は、獺祭の純米大吟醸の酒粕を使って造られた幻の焼酎です。山口県限定2000本しか造られていない超レア焼酎！


グラスに注ぐと華やかな吟醸香が漂い、お口に含むと深すぎる味わいが絶妙。ロックがおすすめです。





この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。


アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。








▼産地


山口県


▼おすすめの飲み方


ロック






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原材料：清酒粕、清酒