世界中から厳選した5ヵ国の豆を4段階に焼き分けた 20種焙煎豆ブレンドでコクとキレのバランスを追求。雑味をカットした研磨豆を増量することで、後味のキレの良さをさらに向上させました。

香料に頼らず、雑味の少ない豆本来の味わいを引き出すことで、時間をかけて飲んでもしっかりと感じられるおいしさを実現しています。

※ ワールドバリスタチャンピオンシップ 2013年チャンピオン ピート・リカータ氏