リーフマンは、チェリーをベースに18ヶ月間熟成させた後、ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ベルーべリー、ジュニパーベリーのフレッシュジュースをブレンドして造られたとてもユニークでフレッシュな味わいのフルーツ・ビール。


甘くはじける新鮮さと、きめ細やかな泡立ちが特徴。





■リーフマン蒸留所


リーフマン蒸留所は1679年からの歴史を持つ、ベルギー最古の蒸留所の一つです。


1933年には町の中心からスヘルデ川岸に蒸留所を移転しました。


リーフマンの個性的な風味は、野生酵母による発酵と長い熟成期間により引き出されます。


そして、若いビールと古いビールを絶妙のバランスでブレンドし、瓶内発酵させることでその個性を際立たせています。





▼産地


ベルギー


▼相性の良い料理


チョコレートアイス、ベイクドチーズケーキ





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原材料:麦芽、ホップ、さくらんぼ、フルーツジュース(ストロべリー、ラズベリー、ブルーベリー、チェリー、エルダーベリー)、香料、糖類、酵母、甘味料(アセスルファムK)