東京 吉祥寺のらーめん専門店「ぶぶか」は、濃厚味覚の「油そば」が評判の “知る人ぞ知る小さな名店” として熱烈なファンを持つ人気店です。





「明星 ぶぶか 油そば」は、一押しの人気メニューのおいしさを、店主特製の濃厚なチャーシューダレと人気のマヨネーズのトッピングを組み合わせて再現した濃厚油そばです。


もっちりとしながらも麺中心の弾力を強めたガッツリ食べごたえのある極太麺130gに、ごま油香る濃厚焼豚醤油ダレがしっかりと絡むこってりで濃厚な味わいがお楽しみいただけます。


極太麺とこってりとしたタレが絡んだ、他では味わえない食べ応え。


もっちりした極太麺に、濃厚焼豚醤油ダレとマヨネーズが麺に絡み、ふりかけをかけると間違いのないおいしさです。





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原材料：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、植物性たん白、酵母粉末）、ソース（豚脂、マヨネーズ、しょうゆ、糖類、植物油脂、豚･鶏エキス、食塩、たん白加水分解物、油脂加工品、チャーシューペースト、醸造酢、香辛料（ジンジャー、赤唐辛子、ガーリック）、香味調味料）、かやく（チャーシュー、メンマ、ナルト）、ふりかけ（香辛料、ねぎ、ローストガーリック、のり）／加工デンプン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、炭酸カルシウム、かんすい、酒精、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンE）、グリセリン、カロチノイド色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、クチナシ色素、ベニコウジ色素、酸味料、（一部に卵･乳成分･小麦･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんご･ゼラチンを含む）


栄養成分表示（1食（163g）当たり）:熱量760kcal、たんぱく質10.7g、脂質36.0g、炭水化物98.3g、食塩相当量6.1g、ビタミンB 10.34mg、ビタミンB2 0.36mg、カルシウム191mg