米の旨さとキレを追求し醸し上げました。 温めるほどに旨味と深みがふくらみ純米酒らしい表情をみせる。 冷やすことでキレが高まり辛口らしさが前面に表れる。好みの温度帯を見つけ出す楽しさを気付かせてくれるお酒です。