食事と一緒に楽しめるミディアムボディの大吟醸酒です。「ひやしぼりシリーズ」の特徴である生詰め後に熱殺菌(瓶燗)するフルーティー製法により、グラスに注いだ際に広がるフルーティーな香りを楽しむことができます。口に含んだ際には、大吟醸ならではの芳醇で奥行きのある味わいが、ハンバーグやサーモンのカルパッチョなどの、濃い味付けや甘みのある味付けの料理を引き立てます。しっかりとした味わいを好む人や酒類を問わず飲用経験の多い人におすすめです。